肉沫茄子（非油炸健康版）文末另附万能鱼香汁配方。

集思广益，没放淀粉，加水焗；炒一两分钟就可以焗了；焗3-5分钟就变色了，下料，翻炒一分钟，下肉沫，翻炒一分钟就可以出锅了。用了两个🍆，不淡。

2022-01-24