清汤羊

这次用了比较嫩的大别山黑山羊 羊肉块。
当归和羊肉是很配的，用了三片薄片的。

当归 党参 生地 桂圆 都是甜的，又加了大量马蹄。结果最后汤非常甜。
下次要控制甜度了。

2022-01-25