生酮饮食 无糖好利来冰山熔岩（简单又吃不胖的减肥巧克力蛋糕）

第二次做，仍然是翻倍的量:一个蛋黄17克+12克赤藓糖醇搅打均匀，+150克总统淡奶油微波炉加热至80度左右，再加入100%黑巧80克，之前先把大块的黑巧敲碎一点，好融化，如果融得比较慢，千万不要过度加热，否则黑巧会水油分离！慢慢隔水加热并搅拌。

成品244克，1004千卡，分成10份，每份24.4克，100千卡左右。

忘记模具里垫油纸了😂

2022-01-26