2022年01月28日

一个酸汤面，一个炒扯面，一个葱油小饼。够咱一个寒假用的了。葱油饼的面一定得提前至少一个小时活好，让它在那里醒着。要是起了油锅烙这个饼，要在朝上的一面刷点油，锁住水分。扯面也得提前2 个小时活好面，用油养着。

2022-01-28