小岛老师的抹茶磅蛋糕

130g糖粉换成了120g绵白糖，糖浆用了5g绵白糖，配无糖咖啡还行，单吃略甜。烤箱180度上下火烤了42分钟，中途自然开裂，冰箱放了一个晚上+大半天，口感还是比较细腻的，整体简单易操作。

2022-01-29