自制周黑鸭

虽然总的液体很少，但开小火煮了好久都没干，导致我后面加大了一点点火，一不留神就烧糊了。不过糊了主要是调料，肉还不错。糊的锅底用苏打、醋、橘子皮煮沸处理完了。

2022-01-30