卤牛肉

没有炒糖色，家里没有酱油用的味极鲜，颜色不好看
要想切出这么好看大片的纹路，二斤腱子肉一分为二就可以了，千万不要切很多小块，切小块很容易煮过头，牛肉没有嚼劲不好吃
我这水开后才煮了40分钟刚刚好

2022-01-30