2022年01月30日

炖查干湖胖头鱼，参照说明书的做法。冷锅热油加五花肥肉煸炒、葱姜蒜、干辣椒，煸炒出香，加一点香料豆瓣酱炒香，加水，老抽、一点醋、生抽调色，盐、糖。放入鱼大火烧开、中火炖约一小时。大火收汤入味。味道满意、不失败即成功！

2022-01-30