晚餐•2022年1月30日

#晚餐•2022年1月30日# 为了明晚的年夜饭，先卤上，浸泡一晚绝绝子
葱姜蒜花椒干辣椒下油锅爆香，倒入啤酒一点，加生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶煮一煮，然后加入要卤的东西，再倒入啤酒没过，再根据色泽咸淡加入老抽生抽适量，然后大火烧开，中小火慢翻腾，汁水烧到剩三分二左右起锅，泡一晚

2022-01-30