来个卤鸡胗

#晚餐•2022年1月30日# 卤了鸡胗和鸭肠，做鸭血粉丝汤～方子很棒，汤底要比平常更咸一点才能更好入味！铸铁锅小火煮鸡胗40分钟后下鸭肠继续小火煮20分钟，5mm左右藕片煮3分钟后关火不开盖，就这样放置隔夜，味道和熟度都很棒😋

ps：鸡胗和鸭肠一定要清洗干净并焯水。

2022-01-30