炸茄盒【1月北鼎珐琅锅食谱】

#我的北鼎美食日记#  #北鼎焖焗珐琅锅#
第一次做茄夹，全程按照食谱步骤跟做，唯一缺点就是放在珐琅锅里油少了，等于是煎的，不是炸的，最后茄夹卖相很好，但吃起来不是那么脆，下次要改进。
@北鼎Julia

2022-01-31