六寸草莓炸弹

#晒晒我家年夜饭# 用的是酸奶戚风的方子做的蛋糕片，烤两片三能的方形烤盘，一片窝进盆子，一片做圆形盖子，剩下的部分刚好可以做中间夹层。用的丘比草莓酱，放多了点感觉内馅儿的奶油太稀了……抹面没有慕斯围边，先用裱花袋绕圈挤满整个蛋糕表面再用的勺子刮平整。内馅儿和抹面奶油各用了150克，抹面奶油最后稍微多了一点出来，盆子用的宜家买来的打蛋盆，做出来挺大一只炸弹哦！

2022-02-01