sara文 做过 2022年02月01日 年夜饭——清蒸鲈鱼,1、清理一下,去头,去尾,中间去骨。2、料酒一两勺,半小勺盐,腌制15分钟3、剪一厘米宽,摆盘,小米辣点缀。放葱丝,姜片,水开蒸8分钟,焖一小会儿。4、出锅,摆上葱丝,红椒丝,热油冒烟,浇上。鱼身淋几圈蒸鱼豉油。出锅。 2022-02-01