2022年02月01日

蒜蓉芝士焗大虾
16只大对虾
3头大蒜
虾剖背去虾线洗净略抹盐
蒜蓉用橄榄油炒去辣味，关火后入现磨黑胡椒碎，加黄油约10g，加丘比香甜沙拉酱30g，加少量盐，拌匀
把蒜蓉酱放在虾肉上，撒芝士碎
撒香料盐、牛至叶
烤箱温度和时间还需摸索
很快芝士就上色了，但不会判断虾熟没熟
味道很成功

2022-02-01