2022年02月01日

豆渣饼，铜锣烧饼胚
早上打了豆浆，豆渣做成饼，豆渣➕3个鸡蛋，➕两大勺面粉，调成浓稠的糊状物，➕一点点泡打粉，泡打粉主要是让饼更软➕一点点食用油，这样煎的时候锅里不用放油了，平底锅小火煎，一面剪3-4分钟，翻一面煎2-3分钟，就可以了，粗粮饼，夹点豆沙就是铜锣烧了

2022-02-01