2022年02月02日

花开富贵血糯米八宝饭
颜值超高的红枣牡丹花八宝饭。你值得炫耀和品尝😜大致配料：
1、1.5 Cups 血糯米，0.5 cup 白糯米，适量水（日本电饭煲，建议比sweet rice 多放一点点水，按照brown rice键的烹煮时间)煮熟糯米饭。稍微拌点糖和猪油香😘（血糯米如果提前浸泡或许可以缩短烹煮时间或者更软糯一些。我没有)
2、9-10颗红枣，去核，一个包裹住一个，紧紧地裹成球。切片或者对切，切面就是牡丹花。
蜜汁橙皮（你也可以用果丹皮）、核桃、果仁备用（300°F烤3-5分钟)哦，还有炒好的豆沙。除核桃以外的果仁与豆沙拌匀。
3、摆盘如图3所示。碗壁抹油，依次摆上红枣花、蜜汁橙皮、核桃。然后一层糯米、一层豆沙，最后把糯米铺成与碗齐平。以上糯米做了如图一大一小。
4、上汽后中大火开蒸30-40分钟。如果糯米比较硬，就多蒸一会儿。我的血糯米没有浸泡，所以蒸了大约1小时。吃不掉的搁冷冻，吃之前蒸30分钟。
5、倒扣如图1。是不是很惊艳🥰😘😜喜欢春节之际还不赶快来试试😜祝大家虎年吉祥，花开富贵，大吉大利🤗🧨🐯💰🌸🎁

2022-02-02