红糖马拉糕（酵母Q韧版）

这个马拉糕口感没有我在外面吃的那么Q弹，但是蛋味比外面的浓郁，外面酒店的估计是木薯淀粉放得更多我。我用的鸡蛋是带壳称的小鸡蛋，还少点。整个成品还算满意，这次蒸太久了，糕面不太好看，下次改进

2022-02-03