一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)

我蒸的是130克的馒头，，一发后揪剂子搋入足够的干面反复揉面，揉到最后时，将面团转移到光滑没有一点面的面板一角继续揉，揉到馒头表面光滑发亮，团高高的放入锅内继续醒发。发到1倍以后开火蒸熟就会是光洁发亮的馒头了。馒头之间的间隔一定要够大，这样馒头才会不粘皮才会漂亮

2022-02-04