晚餐•2022年2月5日

烤羊排
#晚餐•2022年2月5日#
1、羊排流水清洗干净，两面抹盐，切半个洋葱，花椒适量均匀分布盖上腌两三个小时 2、鸡蛋一个，盐，胡椒粉，孜然粉适量，加入少许面粉和水搅拌均匀，涂抹在羊排两面 3、烤盘铺锡纸，羊排肉多一面（带皮那面）朝上，盖好锡纸，烤箱230度预热五分钟，烤30分钟 4、取出拿掉锡纸，烤20分钟，翻面继续烤十分钟 5、肉多那面朝上，撒孜然粉，辣椒粉，少量盐，烤20分钟，表面焦黄即可

2022-02-05