百香果皮果脯，酸甜软糯又可口。

350克果肉，约120克糖，半个柠檬，1克盐。果肉煮好后挖出洗净，每块粘砂糖放容器内密封后放冰箱冷藏一晚，第二天取出放半个柠檬汁和1克盐，中小火收汁，后区出放烤网120度风炉30分钟，后转100度30分钟。

2022-02-05