香酥芝麻葱油饼 外酥里软层次多 附细节视频详解

500g面粉，350g开水，和面时候有点湿又加了些面。油酥按照30g面粉，5g南德调料，烧了些油浇进去，闻起来很香。做了5个饼，外皮焦、里边分层软。用蒜苗切成沫沫和芝麻一起放进去了。吃起来掉芝麻，很香。对于不喜欢吃没味道的饼的南方人来说正好。只是没有想象中的整体柔软，下次继续尝试。

2022-02-06