2022年02月06日

小时候的味道，妈妈的味道。
做了两款，都加了40%的液体，一款是纯蛋液，一款是纯净水，1mm厚度，口感完全不一样。加蛋液的是酥松的，非常的松，煎的时候感受不到，一入口就掉渣的那种。加水的是脆脆的，更像市面上出售的口感，更加喜欢加水的口感。

2022-02-06