小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

#晚餐•2022年2月6日#
第4次做了，这是最成功的一次！
记录下tips：
1. 胡椒粉份量没有按照菜谱的来，应该有2克，所以吃起来不会很辣，但又很香
2. 肉用了800克，满满的肉馅儿~太幸福啦！
唯一的不足可能是，天气太冷，发酵不足。
下次尝试不放料酒看看~
吃不完分袋装，这几天的早餐有着落噜😋

2022-02-06