益母草乌鸡汤&蒸剁椒蒜蓉茄子【2月北鼎蒸炖锅食谱】

今天用北鼎的蒸炖锅做了糯米香芋丸，非常好吃，是清甜的，首先将荔浦芋头切块用破壁机加水冷打成泥，用纱布袋过滤一下水沉淀用于做芋泥粉比较好保存，剩余芋泥渣渣不要浪费用来包糯米芋泥丸子，加入适量的糯米和小黄米粉，一点代糖，包成圆圆的形状即可，上北鼎蒸锅锅蒸1个小时即可，很香，nice!

2022-02-07