午餐•2022年2月8日

#午餐•2022年2月8日# 青菜蛋炒饭，对比以后，会发现目前的蛋炒饭更颗粒分明，且不会太油。以前都是先炒蛋，盛出来再炒饭。如今是只放一次油，烧热后直接把蛋磕进油锅里，迅速滑散。然后加入些许菜粒（胡萝卜，芹菜，蒜末苗，香菜各种，有什么放什么），加盐，最后放米饭炒几分钟。这种省事省油，香弹不腻的做法得到了全家的赞。

2022-02-08