红烧话梅排骨

#晚餐•2022年2月8日# 开胃菜，酸酸甜甜的很可口，排骨一定要煎透，最好用空气炸锅炸，煎透后炖出来的排骨肉质紧致，吃着很有嚼劲儿，配合浓郁的话梅酱汁，会越嚼越香。另外，感觉八角一定要放，可以很好的把话梅味道提升起来。

2022-02-08