六颗番茄🍅火锅汤底

很好吃，用了5个番茄，盐根据自己口味加，味精不加也已经很好吃啦。
-->准备
6个番茄剥皮，2个切大块，4个打成泥
洋葱半个，去外皮，姜一小块打成泥
蒜一头切块
—>番茄酱炒制作
不粘锅，适量油，中小火微热
➕洋葱姜泥，小火炒2分钟
➕番茄汁，小火熬10分钟
➕2大勺番茄酱，6颗冰糖(提前放)，1勺盐，1勺鸡精，搅拌至冰糖融化
-->不粘锅，适量油
➕蒜块小火炒至微黄
➕番茄块，翻炒
➕1 勺盐，1勺鸡精，炒匀，盖上锅盖焖2分钟至番茄变软出汁
➕炒好的番茄酱拌匀
加热水或者高汤，即可

2022-02-09