晚餐•2022年2月9日

#晚餐•2022年2月9日# 五花肉焖鱼
五花肉先放八角香叶桂皮干辣椒炒香，放一勺老抽，一点盐，放多点水焖香焖软，留多点汁。
鱼清理干净，抹干水分，两面煎香。
把五花肉带汁倒入煎香的鱼中，盖上盖子焖10分钟左右。
加入一点调好的酱汁：一勺生粉，一勺生抽，半勺老抽搅拌均匀。中大火把水分收干即可。
鱼和肉都很入味，尤其是五花肉特别好吃。

2022-02-09