蒸菜系列：豆豉鸡块&黑椒牛肉&泡菜肉丸

#晚餐•2022年2月9日#
记录贴:
五花肉 430克  马蹄 175克  
腌制五花肉和马蹄:  盐 3克   生抽 15毫升   葱姜水 30毫升   
调汁: 按照课件量就够了
肉丸: 30克/个
泡菜: 没有乳酸菌泡菜，用了宗家府的泡菜约60克
蒸制: 沸水入锅后16分钟
味道挺好的。

2022-02-09