云朵般柔软的纸杯蛋糕

非常喜欢做的一款小蛋糕，超级松软香甜，今天用小号的软纸托做了16个，低粉110克，细砂糖48克，玉米油60克，鸡蛋6个（中等大小），牛奶70克。
蛋清不能打太软了，否则烘烤出来中间是挖进去的。
130度先烘烤30分钟，再150度30分钟。
感谢方子！

2022-02-10