2022年02月11日

提前制作好2公分大小的肉丸，猪肉鸡肉或者牛羊肉虾滑都可以，炸好的豆泡，从一侧切割成盖子，注意不要切断，挖出内芯，放入肉丸，缝隙用鸡蛋液填充，蒸锅蒸制10分钟。锅入油调卤汁，把蒸好的豆泡进行卤制，最后收汁，淋明油出锅即可。

2022-02-11