一些奇奇怪怪的少见菜

藤壶，生长在海礁上，这盘是巴塞罗那家乐福超市买的，半公斤9欧左右，水开以后煮一分钟关火，加巴西里和柠檬汁泡一小会，捞出来扭开爪子，去掉黑色的皮以后就是肉了。吹得跟什么似的，其实味道一般，和松露一样有一股土味，反正不是我的菜。

2022-02-12