米糕/水米糕/碗糕：厨房小白也能做的传统美食

1.下厨房里果然都是能人，跟着学第一次做炸糍粑、无添加剂油条、米糕都成功了，毕竟成型了，也能吃（*＾ワ＾*）瞬间对自己充满自信(*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
2.打米浆切记随时要开盖！！！
中午牺牲休息时间准备的材料，打细米浆的时候，想说让榨汁机休息会再打细点，跑去烤蛋糕胚，回头半小时过去，拧开榨汁机用了不止十分钟😂因为发酵了，好不容易打开来一股二氧化碳为主的气流冲了出来，真的打米浆随时要开盖啊！
3.吃的时候怀疑自己用的是糯米😂，是因为用的牛奶代替水？还是因为没放面粉？或是因为用的长粒香米比较软糯？需要大师指点下 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ，或者多试几次
中午备好的米浆，傍晚下班，发过头了( •̥́ ˍ •̀ू )，打蛋器消气泡，太粘稠了，没法加面粉了T^T
 #为爱下厨*2022.02.14#

2022-02-15