2022年02月16日

疫情原因孩子还在家上网课，需要安排哄孩子午餐！！
高粉180g，低粉70g，干酵母3g，白糖10g，盐2g，橄榄油20g，30度左右温水170g左右，不要手套膜表面光泽的软面团就行了。
35度环境里，发酵至两倍大。

40厘米烤盘，吃不完的超大披萨🍕

照烧酱，美乃滋，黑胡椒酱：乌塌菜，日式厚油豆腐←这个超赞！！
番茄酱，黑胡椒酱，美乃滋：小番茄，苦菊，自己做的烟熏培根

用了马苏里拉，黄车达。

2022-02-16