‼️好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭

【肉丝炒青椒】
1/青椒切丝，肉丝准备好
2/肉丝加一勺料酒一勺生抽，一勺生粉，少许盐顺时针搅匀
3/调一碗汤汁，两勺生抽一勺蚝油，一勺生粉，少许糖，一勺料酒调匀
4/多放油，把肉丝滑炒熟，控油倒在盘子里
5/少油炒姜蒜末，炒香后放入青椒，少许酱油，菜断生，放入肉丝翻炒，倒入汤汁，炒匀收汤即可

2022-02-17