麦豆饭（豌豆饭）

麦豆饭，喜欢什么料就加什么料，香。

自用备忘：
粘米，糯米≈2:1或3:1（1：1口感太软）比平日煲饭少放些水。
香菜，葱花最后放入，拌匀出锅。
把米提前一夜浸泡，加入料中生炒焖熟，颗粒分明，口感好，更加香。

2022-02-17