午餐•2022年2月17日

#午餐•2022年2月17日# 肉丝炒芹菜（先炒肉丝，放油，生姜葱，放肥的先炸出油，然后放瘦肉，生抽酱油糖，无需放盐！然后洗锅，放油放大蒜头，这是重点，然后大蒜头出香味放芹菜放盐，最后把肉丝加进去就OK了）
炒莴苣丝（放葡萄籽油，花生油也可以，也是大蒜头炸出香味，放莴苣，盐生抽）
清蒸多宝鱼（我是菜场杀好，并且帮我全部处理好，主要经常在那买，所以也帮我自来水洗干净了，不过回来我冲洗一下就好，然后在多宝鱼下面放生姜葱，放多宝鱼，用生姜葱给鱼抹一下，再用盐抹一下，清蒸，好了之后，切葱丝姜丝，浇点蒸鱼豉油，用热油一浇就OK）

2022-02-17