午餐•2022年2月18日

#午餐•2022年2月18日# 酸菜凍豆腐水餃，花生湯圓，臘八蒜🥟🥜
入冬時，按小高姐的方法做了一棵酸菜。雖然當時並不知怎麼用酸菜入菜⋯⋯裝進了幾個玻璃瓶，其中兩瓶特別成功。除夕時，加了凍豆腐和木耳，包了酸菜素水餃。味道出乎意料的清爽。心裡想，明年還要做酸菜呀。
按照時令做食物，當季的溫度、物產是適宜的主料配料，覺得有趣。

2022-02-18