枣泥

把新疆灰枣水煮十几分钟，剥枣皮好辛苦，用绞肉机直接打碎，用蒜臼敲成泥，因为枣子煮的时间短，有的枣子还不是太熟，所以成半碎半泥状，加少量玉米油，不粘锅小火翻炒，成品放冰箱，期待明天做的枣泥酥好吃

2022-02-18