照烧巴沙鱼

初衷只是好奇我真的能把鱼上成这个色吗，加入老抽真的能，而且真·做咸了（没严格按说明自己瞎调的配料）。
​但是我甚至连做这个都觉得麻烦，下一顿白菜清炖鱼肉好了。
另外煎鱼时浮沫很多，简直成了煮鱼，是水没撇干吗？腌料是料酒和姜。
#午餐•2022年2月19日#

2022-02-19