午餐•2022年2月19日

常去东城百姓，超市一位称重的大姐与我慢慢熟络了，半月前去买豆苗，她建议我把剪完的根盘整个抱回家，说每天喷水就行，还能再收割一次豆苗。
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​我按她说的提回一整块，长方形的，家里没那么大盘子，用刀切分成两块，放在两个漏眼托盘里。每天喷水，中间尝试过盘中储水没过一半根须，不行，根部既要湿润，又要保持干爽，后来改成每天早晚两次冲水，然后大概沥水，比较理想。
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新芽苗是从切口下方的芽点长出的，小​豆苗的向光性很明显，会集体偏头弯腰，所以每天都要把盘子调一个方向，芽苗就自然而然长正了。
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​今天观察了一下根部，感觉差不多可以收割了，小心地收获了一盘子特别鲜嫩的豆苗。毕竟是二茬苗，根部的养分已经消耗得差不多，不太可能长得像初始苗那么高那么壮，大部分在二三公分左右，有的能到四五公分，不过特别鲜嫩。
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​下次再买豆苗，和大姐商量一下，直接整盘端回来，自己剪，然后每天喷水，还能再养一茬。主要是绿莹莹的小芽苗，每天都在长啊长，看着特别赏心悦目～#午餐•2022年2月19日#

2022-02-19