午餐•2022年2月20日

#午餐•2022年2月20日# 南瓜鸡腿焖饭
味道很好水放多了，成了稀饭，买个砂锅再来挑战

鸡腿肉+料酒 生抽 白胡椒粉 姜葱蒜粉 香油少许腌渍
大米提早浸泡半小时 香菇泡发留水备用
锅中倒油放入南瓜与香菇加入一小勺盐一勺酱油炒到南瓜外皮微焦盛出备用再将鸡腿煎制金黄不用煎熟
砂锅倒少许油倒入泡好的大米和泡香菇的水1:1左右 放入炒好的南瓜香菇鸡腿
开中火将锅煮开再转小火最小火7分钟焖3分钟

2022-02-20