㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

其实，这个蛋黄酥虽说成功了，但感觉不完美。

1.鸭蛋黄因烤制时间超时（10分钟最佳），导致只出沙未出油。
2.麻薯应待温度略降后再加黄油，为最佳时机。
3.在包制时，放置顺序应调整，麻薯应放最顶层，这次放到底层，导致原本是圆球型蛋黄酥，但在烤制期间成了锥形。

2022-02-21