午餐•2022年2月21日

#午餐•2022年2月21日#
🌸吃八碗饭都不够的肉末土豆
🌿🍾我家大人、孩子特别喜欢吃一道菜——肉末土豆，几乎隔三差五就要来一道。今天把秘诀教给大家，真的特别简单啦！厨房小白也会做。
🌿🍾这次我用的大宇新款电陶炉哦！多功能烹饪模式还不挑锅，加热快又均匀，关键颜值在线，哈哈，太喜欢啦！
【食材准备】土豆一个，猪肉适量，小米椒三个，杭椒一个
【调味准备】耗油、老抽、生抽、盐和糖适量；葱、姜适量
【制作 步骤 】
1⃣猪肉用绞肉机打成末；土豆切成小块，小米椒和杭椒切成小段；葱切成小段；姜切片
2⃣按电陶炉电源，选择爆炒模式，平底不沾锅里油热后，倒入姜葱辣椒炒香。
3⃣倒入肉末，炒至变色，倒入土豆翻炒两分钟。
4⃣再倒入老抽、生抽、盐和糖适量。翻炒约五分钟。
5⃣倒入半碗水淀粉，煮两分钟左右，大火收汁。
6⃣撒点青辣椒和小葱。
🌿🍾好看又好吃的一道菜，配点小酒，哈哈，每次一上桌，就会光盘哦！

2022-02-21