蒜叶炒香肠

青蒜炒腊肠
一人一著一酒一菜，一方自在天地。
青蒜炒腊肠，我们武汉的冬季特色菜。
先蒸后炒的腊肠比直接生炒的在口感上会稍软，油会少一些。生炒的腊肠口感会焦脆些。

2022-02-21