空心麻团

#早餐•2022年2月22日#空心麻球（马蛋） 第一次试只取65克糯米粉10克粘米粉0.6克泡打粉15克糖，大于50克的开水（一开始50克发现少了又加了可能有大概20克吧），家里只有黑芝麻。醒了10分钟用小白锅炸的小麻团，油没有多放，皮是脆的，空心是有的，下次醒久一点买白芝麻放多点油试试。

2022-02-22