晚餐•2022年2月22日

#晚餐•2022年2月22日# 酸辣土豆丝
1.蒜蓉和葱花
2.干辣椒或者辣椒面
3.糖和醋还有盐！

土豆丝切了，泡5分钟，捞起！去除淀粉，热水焯3分钟，过冷水，捞起备用！
2.蒜打成蒜末，下锅，加入土豆丝，翻炒3分钟，加入辣椒面，糖，盐！继续翻炒1分钟！起锅，撒葱花！

2022-02-22