naki25
做过
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
#晚餐•2022年2月22日# 预热后上下180℃15分钟足矣,12分钟时换了次方向。80g的面团用这种纸模高度有点厚了,嘴巴要张好大(这还是天太冷发得一般),下次就揉圆用烤盘试试~
ps:甜菜根粉加入面包面团颜色是好看了,但同样的面团配方,发酵大小和组织明显比白的差,以后还是不用这玩意了,还是红丝绒溶液更佳。
2022-02-22