能让孩子一碗饭很快下肚的西施豆腐

冬天里最喜欢就是煮一锅这个豆腐羹，不吃饭当主食享用😋！没有现成高汤也不想备浓汤宝（太鲜！），就照着老家方子发了干香菇，用香菇水代替也很好。完事了再略撒些胡椒粉（条件允许，其实得先炸一点猪油渣其后拌匀在羹里）增香，哦，好吃！

之前做都是用鸭胗的，这回没买到用了鸡胗，结果发现更嫩滑Q弹！盒马的黑面香菇品质非常好，肉厚香浓，特别喜欢。

2022-02-23