2022年02月23日

酱油的色香味，是人们嗅觉与味蕾的记忆归属。

有机酱油，禾然全厨房有机调味魔法的基础之一。经微生物聚集发酵产生“时间的味道”，能够激活食物丰盈之“味”，提升、平衡食物轻盈之“色”，赋予食物充盈之“香”，让食物变得更美味、更安心。

在节后的每一餐以天然发酵的有机酱油调味，并遵照禾然有机“盈食原则”，食用充满生命力的食物，创建人与自然最原始的链接，使身体更少负担，更轻盈！

禾然有机盈食原则：
• 勤蛋白－摄入适量豆类和坚果保证蛋白质；
• 高纤维－补充富含膳食纤维的食物，促进肠胃蠕动；
• 多蔬果－多种颜色的蔬菜水果，补充维生素和矿物质；
• 巧调味－使用自然发酵的调味品平衡和提升食物滋味。

同样，在烹饪过程中减少不必要的添加，减少隐藏糖、隐藏盐的摄入，也能够获得“减而不简”的盈之味。

2022-02-23